
Это прекрасное растение получило такое название, потому что издавна им питались дикие гуси.
Гусиный лук можно встретить и в дикой природе, и на клумбах. Начинает оно цвести ранней весной, и цветёт красивыми жёлтыми цветочками, срок цветения около 2 недель. Цветочки раскрываются ближе к 10 часам утра, а закрываются в 17 часов. Если же на улице стоит пасмурная погода, то они и вовсе не раскрываются.
Высота растения невелика, сантиметров 30. Оно имеет подземную часть в виде луковицы, узкий длинный листик и стебель, на котором крепится множество цветков, которые напоминают яркие жёлтые звёзды.
Семена этого растения находятся в коробочке. Его вкусный нектар очень любят насекомые. Благодаря муравьям, которые распространяют семена дикого лука, это растение можно встретить в разных местах. Помимо семян, размножение может происходить при помощи луковиц. Они образуются в подземной части растения. Но только маленькие луковички начинают цвести не раньше, чем через пять лет. Благодаря двум способам размножения растение широко распространилось.
Это растение очень неприхотливое. Его можно встретить как в лесной местности, так и в горах, а можно и рассмотреть среди зарослей кустарников.
Листья гусиного лука можно употреблять в пищу, тем более, что зелень появляется ранней весной. Она придают особый вкус салатам и супам. Правда, по вкусу он похож на чеснок. Это настоящий кладезь витаминов.
Гусиный лук применяют и в народной медицине. Он помогает в борьбе с веснушками, а также заживляет раны на теле. Его сок – отличное средство против гриппа.
К сожалению, с каждым годом это растение встречается всё реже, и реже. Если мы хотим им наслаждаться ещё долгие годы, то нужно его беречь и не срывать попусту эти красивые цветочки. И пусть они нас радуют нас своим цветением.